› Maeda Breeze＠okinawa ~ morning cafe › フルコースも承ります2015年02月09日
フルコースも承ります
先日、お客様からの依頼を受けて、
ランチフルコースを提供させていただきました。
当日のメニューをご紹介いたします。
前菜
グリーンサラダ=恩納道の駅で仕入れた沖縄県産、季節の野菜。
ローストビーフのマリネ＝低温でローストしたビーフと新玉ネギのマリネ。
ほうれん草のデップ＝県産のほうれん草にクリームチーズをあえて、濃厚なデップに。細長くカットしたフランスパンを添えて。
トマトとモッツレラチーズとバジル。
スープ
オニオンスープ＝時間をかけて炒めたオニオンのスープにラスクを浮かべて。
メインデッシュ
鶏肉のオーブン焼き＝県産若鶏をオーブンでじっくりとカリカリに焼き上げました。オリジナルトマトソースとソテーした季節の野菜を添えて。
デザート盛り合わせ
ココナッツオイル焼きりんご
ブラウニー
アイスクリームwith ホットベリーソース＝オリジナルの温かいmixべりーソースを冷たいアイスクリームにかけて。
Maeda Breezeをご利用いただきました皆様ありがとうございました。
今後ともお客様のご要望に対応させて頂きますので、お気軽にご相談下さいませ。
Maeda Breeze
恩納村真栄田1430-12
098-989-8099
8:00~16:00オープン
火水定休日
ランチフルコースを提供させていただきました。
当日のメニューをご紹介いたします。
前菜
グリーンサラダ=恩納道の駅で仕入れた沖縄県産、季節の野菜。
ローストビーフのマリネ＝低温でローストしたビーフと新玉ネギのマリネ。
ほうれん草のデップ＝県産のほうれん草にクリームチーズをあえて、濃厚なデップに。細長くカットしたフランスパンを添えて。
トマトとモッツレラチーズとバジル。
スープ
オニオンスープ＝時間をかけて炒めたオニオンのスープにラスクを浮かべて。
メインデッシュ
鶏肉のオーブン焼き＝県産若鶏をオーブンでじっくりとカリカリに焼き上げました。オリジナルトマトソースとソテーした季節の野菜を添えて。
デザート盛り合わせ
ココナッツオイル焼きりんご
ブラウニー
アイスクリームwith ホットベリーソース＝オリジナルの温かいmixべりーソースを冷たいアイスクリームにかけて。
Maeda Breezeをご利用いただきました皆様ありがとうございました。
今後ともお客様のご要望に対応させて頂きますので、お気軽にご相談下さいませ。
Maeda Breeze
恩納村真栄田1430-12
098-989-8099
8:00~16:00オープン
火水定休日
Posted by maeda breeze at 14:47│Comments(0)
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